水和食用油是生活中常见的常用品，然而在老师的教学中，老师却要对这些平常的事物为同学们作出相关的解释。这就需要老是做好教案设计。下面学大教育专家为大家带来水和食用油的比较教案。
【教学目标】
科学概念：
水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：
运用不同感官仔细观察比较水和油;用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：
愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同;用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】
给每个小组准备：2个塑料杯(装上油和水)、2个空塑料杯、1片玻璃、1张报纸、2支筷子、2个胶头滴管。
教师准备：(油和水各一份预备)形状不同的容器多样、天平。
记录纸两张。
【教学过程】
一、直接引入：
1、导入：通过上节课的学习我们已经知道水是一种液体，那么我们生活中还有其他液体吗?
2、今天，老师带来两杯液体，一杯水和一杯油。你能看出哪一杯是水，哪一杯是油吗?
2、师：对，你是怎样比较出来的?说说你的理由。
3、小结：今天，今天我们就以水和食用油为例，将这两种液体进行比较，观察它们有哪些相同和不同。(出示课题)
二、用感官观察水和食用油。
1、要比较水和食用油，你觉得可以采用哪些方法观察方法?
2、学生汇报：眼睛看、用手摸、鼻子闻、耳朵听、嘴巴尝……
3、这么脏你敢尝吗?这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。
4、同学们的方法真多呀!根据我们的实验器材，我们可以尝试用以下的方法：(出示投影：友情提示与详细的观察方法。)
友情提示：在科学观察中，我们一般不用尝的方法比较物体，这样，既不卫生，也不安全。
(1)、用眼看---比较水和食用油是否透明度，颜色有何不同。
(2)、用鼻闻---比较水和食用油的气味。
(3)、用手摸---有什么感觉。
(4)、用棒搅---比较它们流动的速度。
5、及时完成观察记录是一种良好的科学学习习惯。下面看一看这张记录单。(讲解记录单一)
6、学生领取材料进行观察记录，教师巡视、指导。
7、通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧!哪个小组先来说说你们的发现。(交流水和食用油有哪些不同)
三、不同液滴的观察比较
1、导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上，它们又有什么不同呢?你们想知道吗?
2、设计活动方案
要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个(出示滴管)取出液滴。师：这个叫什么? (介绍滴管的使用方法)
3、为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢?(要让水和油一起滴在同一个地方，液滴不能太多，滴的高度一样，液滴要保持合适的距离……)
4、滴好后我们可以把它们拿起来观察吗?(不能)那看不清楚怎么办?(预设：蹲下来看，从正面和侧面仔细观察)
5、学生实验，教师巡视指导。
6、哪组愿意先来汇报一下你们的发现?(水滴更圆，油更扁;水渗得快，油渗得慢;水滴浸湿纸的面积大，油比较小)
四、比较水和油的轻重
1、导：你们真了不起，发现了水滴和油滴这么多的秘密。其实，水跑到油里，油跑到水里的时候也很有意思。你们想不想来做这个实验?
2、哪几组做水跑到油里的实验?哪几组做油跑到水里的实验?
3、观察到什么了?(油浮在水上了)
4、是吗?你们有没有让水和油充分在一起呀!还是用筷子帮帮它们，好好搅拌一下吧。(搅拌时，筷子尽量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的)
5、现在，你们观察到了什么?(油还是浮在水上)这是为什么?(水比油重)
6、挺有可能的，你还有好办法比较它们的轻重吗?(用秤称)
7、介绍天平的使用方法。
8、出示不一样多的水和油。这样比较行吗?(不行，要一样多公平些
9、如果水重，天平会怎样?如果食用油重又会怎样?教师演示实验。
10、看来水真的比油重，怪不得油总浮在上面呢?
五、研究水和食用油的相同点
1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。
2、生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中。
六、总结延伸
通过这节课的学习，我们找到了水和食用油许多的相同点和不同点，其它液体有没有这些特点呢?回去继续研究其他液体的不同吧!
以上就是学大教育专家对水和食用油的比较教案为大家做出得总结，希望能为大家的教学带来帮助。这些平常常见的事物，老师要能够运用同学们懂的语言进行解释，这样就做好的相关的教学。
